龙江四珍：黑龙江所产的熊掌、犴鼻、飞龙、猴头菌。熊掌，也叫熊蹄，是饮食种的名贵材料，是非常好的滋补品；犴鼻即驼鹿的鼻，驼鹿是鹿类的一种，只有大小兴安岭才有，犴鼻营养丰富，富含蛋白质和铁质，是高级补品；飞龙，又名花尾榛鸡、松鸡，是著名的山珍野味，现被列为国家二级保护鸟类，可人工饲养；猴头菌是菌类植物，又名猴头蘑，因子实体形似猴头得名，是与熊掌、海参、鱼翅齐名的奇馐，现已开始人工栽培试验。

三花五罗：
“三花”：鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称
“五罗”：哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。
特点：鳌花，肉细嫩，少刺，是我国四大淡水名鱼之一；鳊花，肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富；鲫花，多用来烧汤或清蒸食用，也是产妇奶水不足的催乳良药；哲罗是凉水性鲑鱼中的大型肉食鱼，是世界稀有冷水鱼种之一，可做馅包饺子、烩鱼片等；法罗，比哲罗小，但习性相似，肉鲜美宜做汤；雅罗、同罗、胡罗，都属小型鱼类，最大一尺多长。

方正剪纸：方正剪纸始于20世纪80年代初。经过10多年的发展，作者已由原来的几个人增加到600多人，作品档次也由县展水平发展到参加省展和国际举办专展的水平。许多作品通过文化艺术交流走向世界。方正剪纸乡土气息浓郁，图案简洁明朗，概括力强，式样繁多，内容丰富，工艺细腻，在创作观念和整体创作上基本打破了陈陈相因的民间剪纸模式范畴，感染力、趣味性强，自然大方，艺术语言更加明朗化，风格日臻完善。